互聯網+大數據舞臺食堂管理創新,人臉識別成就餐亮點!

發布時間:2019-12-08 08:18:00

在物質豐富、人們開始享受生活的時代,傳統食堂的弊端日益突出。然而,隨著科學技術的飛速發展,新的食堂消費體系逐漸進入人們的視野,食堂管理創新也逐漸在全國各地上演。食堂管理制度在這一變化中扮演了什么角色?閱讀以下幾點來理解!

在物質豐富、人們開始享受生活的時代,傳統食堂的弊端日益突出。然而,隨著科學技術的飛速發展,新的食堂消費體系逐漸進入人們的視野,食堂管理創新也逐漸在全國各地上演。食堂管理制度在這一變化中扮演了什么角色?閱讀以下幾點來理解!

一是利用互聯網平臺提升就餐體驗

食堂管理系統將推出每日菜單,并通過手機應用程序進行通知,使每日菜品盡早知曉,方便就餐人員提前預定菜品。食堂消費系統采用人臉識別刷臉吃飯,避免了就餐人員攜帶餐卡的麻煩,提高了就餐體驗。

二是“線上+線下”相結合,優化評價手段。

在傳統的面對面發放食堂滿意度測評問卷的基礎上,食堂管理系統通過網絡表單測評的形式開展“在線”問卷調查,就餐者可以方便地在手機上填寫和提交。問卷發給食堂客戶組和各單位工作組,收到的評價反饋高效準確。通過對評價結果、評分項目和收集到的意見和建議進行分析,可以準確檢查各食堂服務保障方面的不足和不足,督促服務企業有針對性、有針對性地進行改進。

三是進入“光明廚房”,加強過程監管。

為了保障就餐人員的“舌尖安全”,智能食堂設有后廚監控系統,隨時保持“明亮的廚房和明亮的廚房”,真正讓就餐人員感到放心、吃得放心。在三個機關食堂的后廚、餐廳等部位安裝了攝像監控設備。監控圖像直接連接到食堂管理員的移動終端。25個監控點對食堂的運行進行監控,為過程監控提供了有效的處理手段。

四是借助互聯網云服務增加數據管理“翅膀”。

食堂管理系統全面升級,云消費系統有效降低了人工統計出錯的風險,有利于數據分類匯總、報表制作、用餐時間、用餐流程等數據的分析判斷,以便對有關情況及早作出計劃,保證準確無誤。


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